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黃金之樹--檀香

檀香樹(學名:Santalum album),又名檀樹(《毛詩》、《本草》)、真檀(《本草綱目》)、白旃檀(《楞嚴經》),簡稱檀香,是檀香科檀香屬的一種半寄生性植物。原產地為印度,後隨佛教來到中國。

常綠小喬木,高度達8至15米;長卵形葉子對生;花初為黃色,後變為血紅色。種類有:白檀、黃檀、紫檀。

前提

台灣一直是世界上最主要的檀香進口國之一,絕大部份的台灣人卻沒有親眼見過檀香樹,目前僅能依賴進口品質較低的印尼及奧大利亞品種的檀香木為主,而且價格也在持續上漲。

檀香〈Sandalwood〉是檀香科半寄生小喬木。

檀香屬〈Santalum〉自1753年創立,迄今發表的品種已多達53種,如包括變種則近70種,目前多數學者所承認的有16種,檀山屬植物,心材雖然都有香氣。

﹝檀香﹞中又以印度南部出產的品質最佳,在商品材中稱之老山香、白皮老山香。

目前本農場已有白皮老山香之品種,生長良好,適合種植於台灣各地中低海拔。

最近幾年來地球暖化,溫室效應,氣候異常,災害不斷,世界各地都在進行造林植樹,我們台灣也是在進行造林,種植檀香是造林最好的樹種,因為檀香要和其他樹木共生,種植約十至十二年可採收,採收時只砍檀山出售,其他樹木仍留著,可再補種檀香木小苗做為寄主,維持水土保持,以防土石流,檀香經濟價值高,是農民一項最好的生活收入。

檀香用途

其木有香味,可制傢具及工藝品。亦可用於提煉香精及製作中藥。檀木氣味濃烈而且有刺激性,於是製香業者常常會陳放多年除去野氣,再制粉取用,叫做「老山」粉,而新伐檀木所制者,叫做「新山」粉。很多店家只是在普通木粉中加一些檀香粉就號稱是「檀香」,其實只是表示它有檀香的氣味。

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